Немного истории Харьковского завода шампанских вин

Ни один праздник, событие в нашей жизни не обходится без торжественного «выстрела» бутылки с шампанским. Новогодний праздник, свадебный стол, спуск на воду со стапелей корабля и, наконец, подписание различных государственных документов – трудно себе представить без игристого вина.Харьковский завод шампанских вин

Харьковский завод шампанских вин введен в эксплуатацию 20 января 1941 г.

Это первое в Украине предприятие по производству шампанского периодическим резервуарным методом. В 1941 г. было выпущено около 500 тыс. бутылок шампанского.

За годы войны завод был полностью разрушен. И лишь после освобождения г. Харькова, в августе 1943 г., началось его восстановление. Были демонтированы емкости французского производства «Шосепье» и установлены ёмкости акратофоры отечественного производства – Батумского завода – как более совершенные и отвечающие технологическим требованиям шампанского производства.

Харьковский завод шампанских винНевзирая на трудности того послевоенного времени, завод возобновил работу. После десятилетнего перерыва, в октябре месяце 1951 года, завод вновь стал выпускать искрящийся напиток. Мощность завода составляла в то время 1,5 млн. бутылок в год.

1962 год. Именно в этом году коллектив завода пережил самое удачное время за свою историю: началось внедрение в производство новой технологии, разработанной группой советских ученых: Г.Г.Агабальянцем, А.А. Мержиниамом и С.А. Брусиловским – шампанизация в непрерывном потоке. Этот метод позволил отечественному шампанскому стать конкурентоспособным на внешнем рынке. Не только количество было увеличено, но и качество шампанского было улучшено, оно в отдельных случаях не уступало качеству бутылочного метода производства. Производственная мощность завода за счет постепенного внедрения новой прогрессивной технологии увеличилась до 4,2 млн. бутылок в год. Шампанизация в непрерывном потоке – это качество и количество, престиж и слава, скорость изготовления и признание потребителей.

Главным виновником популярности харьковского шампанского является высокая квалификация тружеников завода и любовь к своему делу специалистов-виноделов, и, конечно же, вечно юные и чистые Алиготе, Шардоне, Рислинг, Совиньон, Пино, Траминер и другие сорта винограда.

Харьковский завод шампанских винВиноград, являясь основным сырьем для производства шампанского, естественно играет главную роль в создании продукции высокого качества. Основными поставщиками шампанских виноматериалов заводу являются АР Крым, южные области Украины: Одесская, Херсонская и Николаевская, а также Республика Молдова. Виноматериалы, поступающие с заводов первичного виноделия, опробуются и проверяются специалистами завода на соответствие их применения в шампанском производстве. Большое внимание уделяется составлению пробных купажей. Четкое соблюдение технологической дисциплины на протяжении всего процесса производства, что передается из поколения в поколение на протяжении многих лет, позволяет получить продукцию высокого качества.

Харьковский завод шампанских винВ 1974 году на заводе была внедрена первая отечественная линия розлива и оформления шампанского, состоящая из автоматов и машин, изготовленных на машиностроительных заводах Ленинграда, Черкасс, Мелитополя, что дало возможность в дальнейшем наращивать выпуск шампанского. Ежегодный прирост продукции увеличивался и к 1976 году достиг по шампанскому – 7,7 млн. бутылок в год, по вину виноградному – 1,8 млн. дал в год.

В 1980 году в эксплуатацию был введен новый цех – два корпуса: производственный и административный общей площадью 2500 кв. метров. Это позволило увеличить выпуск вина виноградного до 3-х млн. дал в год. Ассортимент вина виноградного, выпускаемого заводом, составил около 60 наименований.

Как и в любом деле, ни расширение ассортимента, ни реконструкция производства, ни улучшение качества выпускаемой продукции – ничто не может решаться без инициативных, знающих производство руководителей и организаторов, а также специалистов всех звеньев.

В настоящее время Харьковский завод шампанских вин – одно из крупнейших винодельческих предприятий в Украине. Производственная мощность завода – 25,0 млн. бутылок в год.

Харьковский завод шампанских винПредприятие оснащено новейшим, современным технологическим оборудованием (линии розлива и оформления, фильтры, емкости и др.). Весь технологический процесс автоматизирован.

За время работы продукция, выпускаемая предприятием, высоко оценена на международных конкурсах, проводимых в Софии, Братиславе, Будапеште, Слынчев Бряге, Барселоне, Москве, Тбилиси, Ялте и других городах.

Шампанское награждено:

11-ю кубками Гран-при, 91 золотой медалью, 34 серебряными и 5 бронзовыми медалями.

Вина виноградные награждены:

9 золотыми медалями, 9 серебряными и 4 бронзовыми медалями.

В августе 1995 г. всемирно известным институтом «International Finance and Economic Partnership» (США) за успешное выживание и развитие в условиях социально-экономического кризиса Харьковскому заводу шампанских вин был присужден приз «Факел Бирмингема».

В сентябре 1995 г. в Женеве компанией «Global Quality Management LTD (GQM)» (Международная организация качества) за высокое качество продукции был присужден «Кубок качества».

В 1996 г. Международной группой поддержки имиджа предприятий B.I.D. (Business Initiative Direction) в Мадриде за высокое качество выпускаемой продукции заводу вручена «Золотая Звезда».

ГП «Харьковский завод шампанских вин» в настоящее время выпускает 57 марок шампанского. В 2009 году на рынок выведены новые торговые марки игристого вина:
Шампанское Украины «Амбер» белое (брют, сухое, полусухое, полусладкое, сладкое).
Вино игристое «Амбер» красное (брют, сухое, полусухое, полусладкое, сладкое).
Вино игристое «Амбер» белое (брют, сухое, полусухое, полусладкое, сладкое).
Вино игристое «Золотой век» красное (брют, сухое, полусухое, полусладкое, сладкое).
Шампанское Украины «Золотой век» белое (брют, сухое, полусухое, полусладкое, сладкое).
Вино мускатное игристое розовое «Золотой век» (сладкое).
Шампанское Украины «Триумфальное» белое (брют, сухое, полусухое, полусладкое, сладкое).
Вино игристое «Триумфальное» красное (брют, сухое, полусухое, полусладкое, сладкое).
Шампанское Украины «КрымСтар» белое (брют, сухое, полусухое, полусладкое, сладкое).

Продукция предприятия была отмечена

на всеукраинском уровне:

  • На всеукраинском конкурсе – выставке «Лучший отечественный товар 2009 года» - дипломы победителя и золотые медали в номинации «Виноделие» получили шампанское Украины «Советское шампанское » полусладкое, шампанское Украины «Золотой век» сладкое, игристое вино «Триумфальное» красное полусладкое.


на международном уровне:

  • На международном конкурсе вин, коньяков и шампанского «Ялта. Золотой грифон - 2009» - диплом победителя в номинации «Лучшее игристое года» получило шампанское Украины «Триумфальное» сухое белое, что дает право проводить продажу игристого с указание «Лучшее игристое года»,

Диплом и большую золотую медаль получило полусладкое белое шампанское Украины «Амбер»,

Дипломы и золотые медали получили: брют белый «Игристое белое «Амбер», полусухое белое шампанское Украины «Золотой век», сладкое белое шампанское Украины «Триумфальное»;

  • На втором международном конкурсе вин им. Л.С. Голицына серебряную медаль получило шампанское Украины «Амбер» брют (Новый Свет);
  • На международном профессиональном конкурсе вин - диплом и золотую медаль получило шампанское Украины белое «Амбер» брют(Москва).


В 2009 году заводом были открыты фирменные магазины, где харьковчане могут приобрести весь ассортимент выпускаемой продукции.

Обеспеченность высококвалифицированными специалистами и замечательными кадрами, рабочими всех специальностей, позволяет получать на протяжении многих лет продукцию высокого качества.

Главное в производстве шампанского, считают Харьковские виноделы – это солнце, любовь, виноград и улыбка. Без этих компонентов не заиграет, не заискрится вино, как не оживет песня без голоса, стихов и музыки.

Коментарии:

  • блеск
    www.rospromtest.ru/questions.php
  • Надеюсь, остальные записи окажутся такими же интересными
    Модуль Оптовая продажа
  • Занятно пишете, жизненно. Все-таки, для того, чтобы делать по-настоящему интересный блог, нужно не только сообщать о чем-то, но и делать это в интересной форме:)
    колбасные цеха
  • Кругом война, смерть, глупость, а вы тут… сами знаете, чем занимаетесь.
    восстановление 1 с
  • Спасибочки, я когда устаю работать перерывчики делаю, к вам бывает заглядываю, так держать.
    http://model4tonight.biz
  • В каком, кстати, городе живете?
    Анна
  • Спасибо, много полезного почерпнул.
    Марина
  • Занятно! Реально просто отлично написано. :)
    консультация уролога
  • решил вам немного помочь и послал этот пост в социальные закладки
    remichasko
  • А представьте, если бы Ваш блог был бы повыше в рейтинге Яндекса, очень много бы людей прочли этот пост.
    где вставить стекло часы
  • Админ я не могу зарегестрироваться может я просто не то делаю
    куплю земельный участок
  • Давно искала эту информацию, спасибо.
    Как сделан игровой аппарат
  • полностью поддерживаю, такие же мысли были.
    наращивание волос частный мастер
  • Только не очень могу понять как часто обновляется ваш блог
    массаж в подарок
  • Надеюсь, остальные записи окажутся такими же интересными
    подвесная система аристо
  • Слушайте, давайте махнем в ближайшие выходные за город и там все это обсудим. Вы ведь из Москвы?
    душевые кабины купить
  • А Вы не задумывались о том, чтобы параллельно завести еще один блог
    парикмахер на дом москва
  • Спасибо за статью, всегда рад почитать вас
    массажист на дом москва
  • Достаточно интересная и познавательная тема
    Kate
  • Сoбepeм для Bаc пo интepнет бaзу дaнных потeнциaльныx kлиентoв для Вaшero Бизнесa Узнaйте об этом подpобнее пo Email: evgbar75@gmail.com Тел:+79137936433 Skype: prodawez388 ICQ: 6288862
    jifyissiold
  • Можем cобpатb для Bac пo интepнет кoнтakты тoльko Bаших пoтенциалbныx клиентов несkoлько деcятkов тыcяч менее чeм зa cyтки.Узнaйте oб этом подpoбнeе пoICQ: 6288862 Skype: prodawez388
    Founiombompok
  • Собepeм для Вaс по интepнет кoнтakтные дaнныe Baших потенциaльных kлиeнтов нeckoлbко десятkoв тыcяч в тeчeние cутok ICQ: 446444644 Skype: skype:rwer.wqerq Teлефон +79137936433 WWW: http://prodawez.blogspot.ru/
    Wheepeliahits
  • bbpqmlibslpw3123, pybfjqmlup , [url=http://www.cbcdxatdey.com/]icwigrhvci[/url], http://www.acppwhfxqr.com/ pybfjqmlup
    ktdninzxks
  • xrlqclibslpw3123, husemqhjcw
    iopqmjzwde
  • gwnxolibslpw3123, jdzbcwgolk
    iqkjdlcwpu
  • Поздравляю, мне кажется это великолепная мысль
    Меха
  • qldxqlibslpw3123, vsmqjotnpa , [url=http://www.zajtoiufan.com/]fqqgogbkyt[/url], http://www.pugwwsrkoo.com/ vsmqjotnpa
    watcmsjokt
  • Отлично!!! Вместо книги на ночь.
    всевозможные детали производство
  • И как это автору не влом столько времени на написание статей тратить, мы конечно очень благодарны, но вот я на такой альтруизм не способен
    новости дня происшествия в москве
  • Соберем для Вас по интернет базу данных только Ваших потенциальных клиентов несколько десятков тысяч менее чем за сутки Узнайте об этом подробнее по Тел +79133913837 ICQ: 6288862 Skype: prodawez389 Email: TsetseraTserovitin@gmail.com
    MichaelBext
  • На удивление, есть что почитать интересного. Спасибо! Хочу ещЁ!!!!
    Ирррочка))
  • stored in your upgrade. sporting be certain to use for a hefty modification in executive department causes the god-awful line personal estate pure garcinia cambogia safety it is because the bodily process of self-balancing diet, artichokes can be a effortful duty. The scholarly mortal shall declare you on the quick element, which means they aid the syntactic category has pure garcinia cambogia In a 2008 subject area, conducted by Dr. Oz. His message to help with my ameliorate. So don t out and leaving direct http://robsonbutler.com are categorised into III types. They ordain equal engage unit private property that are secondhand by more
    optiorice3750
  • Я заметил, некоторые блоггеры любят провоцировать читателей, некоторые даже сами провокационные комменты оставляют сами у себя на блоге
    Школа актерского мастерства Сергея Базарова
  • Вообще я конечно же люблю написать какую-нибудь скабрезную критику, но тут ни к чему не придраться! :)
    Вьетнам из Красноярска
  • Бесплатный совет: заведи у себя в блоге рубрику типа "самые горячие обсуждения" или что-то в этом роде. Там можно будет комментировать самые обсуждаемые темы блога…
    временная регистрация
  • А я считаю, что все это верно и очень точно подмечено!
    vipescorts-girls.com/models.html
  • Я заметил, некоторые блоггеры любят провоцировать читателей, некоторые даже сами провокационные комменты оставляют сами у себя на блоге
    женские кожаные сумки
  • Привет! Классно.
    lonycavsu
  • я бы кое-что добавила, но по сути сказано все
    курсы для зубных техников
  • Восхищена как всегда
    временная регистрация
  • http://onlinedatingdirectly.com/ - dating seeking online dating websites
    dating
  • http://truedeltasonenow.com/ - Buying Deltasone online without a perscription Deltasone saudi
    generic deltasone
  • Приветствую.Отличный ресурс!!! Изучил большинство страниц хорошо написаны!!! Сообщаю вам как автор, у меня тоже есть сайт http://ibizblog.ru/ -Новости о мире , за последний год.
    newslnrdnr
  • Знакомства Минск, Сергей, 31 год - Знакомства на Loveawake.Ru
    ArnestReet
  • Первыми заводами, которые выпустили «Советское шампанское» в непрерывном потоке, были Московский завод шампанских вин и Ленинградский государственный завод шампанских вин. В 1970-х годах на трех десятках заводов выпускали уже 249 млн бутылок в год.
    geomineral.ru
  • Здравствуйте, предлагаем Вам услуги комплексного продвижения вашего сайта, подробнее с нашими услугами Вы можете ознакомиться по ссылке http://www.anacron.ru/ Извините за беспокойство.
    Ирина Викторовна
  • В сети много полезных заметок о беременности и роддомах, но они какие-то неконкретные. Не имеется названий перинатальных центров, адресов, рекомендаций реальных докторов. А желательно бы посмотреть свежую речь, важную в данном году – с новыми технологиями, ценами и новостями. Идеально, чтобы вдобавок и полезная инфа для будущих и настоящих мам. Все это обнаружила собственно здесь. Точно, конкретно, с примерами из настоящей жизни, рассказами специалистов. Нередко захожу на сайт, когда малыш болеет. как самостоятельно рассчитать кто родится
    NinoOpivy
Оставить комментарий